Kaffee sehr heiß

Hallo, 

wenn Ihr Miele Kaffeevollautomat CM 7500 trotz Einstellung auf die niedrigste Brühtemperatur den Kaffee oder Cappuccino sehr heiß ausgibt und dieser leicht verbrannt schmeckt, kann das verschiedene Ursachen haben. Neben der Temperatureinstellung spielen auch andere Faktoren wie Bohnenart, Mahlgrad und Wartung eine Rolle. 

1. Brühtemperatur-Einstellung greift nicht korrekt 
   Ursache: Trotz Auswahl der niedrigsten Temperatur wird der Kaffee zu heiß, weil die Einstellung nicht korrekt übernommen oder intern nicht umgesetzt wird. 
   Lösungsansatz: 
   - Nach Änderung der Brühtemperatur sicherstellen, dass die Einstellung gespeichert wurde. 
   - Gerät ggf. neu starten und testen, ob sich die Temperatur sichtbar verändert. 
   - Bei unverändertem Verhalten kann ein Fehler im Temperatursensor oder der Elektronik vorliegen. In diesem Fall wäre der Miele-Kundendienst zu kontaktieren. 
2. Zu dunkle oder ölige Kaffeebohnen 
   Ursache: Dunkel geröstete oder stark ölhaltige Bohnen neigen dazu, bei hoher Hitze bitter oder verbrannt zu schmecken – besonders bei Vollautomaten. 
   Lösungsansatz: 
   - Verwenden Sie eine hellere oder mittelstarke Röstung. 
   - Achten Sie darauf, dass die Bohnen keine glänzende, ölige Oberfläche haben. 
   - Vermeiden Sie Espressoröstungen, die für Siebträgermaschinen gedacht sind. 
3. Mahlgrad und Kaffeemehlmenge zu fein oder zu hoch 
   Ursache: Ein zu feiner Mahlgrad führt zu längerer Brühzeit und stärkerem Kontakt mit heißem Wasser – das verstärkt den bitteren Geschmack. 
   Lösungsansatz: 
   - Mahlgrad gröber stellen (nur während des Mahlvorgangs verstellen). 
   - Kaffeestärke oder Kaffeepulvermenge im Menü reduzieren. 
   - Verschiedene Kombinationen aus Mahlgrad und Kaffeestärke ausprobieren, bis ein ausgewogener Geschmack erreicht ist. 
4. Verschmutzte oder verfettete Brühgruppe 
   Ursache: Ablagerungen und Fette in der Brühgruppe können den Geschmack beeinträchtigen und wirken gelegentlich wie ein verbranntes Aroma. 
   Lösungsansatz: 
   - Brühgruppe regelmäßig manuell reinigen. 
   - Reinigungsprogramm mit Reinigungstablette durchführen. 
   - Auch Milchschaumsystem und Kaffeeauslauf gründlich reinigen. 
5. Werkseinstellungen zurücksetzen 
   Falls alle Einstellungen keine Besserung bringen, kann ein Zurücksetzen auf die Werkseinstellungen helfen. 
   So geht’s: 
   - Menü öffnen → Einstellungen → Werkseinstellungen → „Alle Einstellungen zurücksetzen“ 
   Achtung: Persönliche Einstellungen gehen dabei verloren.

Falls der Fehler weiterhin besteht, finden Sie auf unserem Reparaturportal einen Techniker in Ihrer Region. 

Mit freundlichen Grüßen 
Ihr MeinMacher-Team