Kochfeldabzug: Die wichtigsten Vorteile und Nachteile im Überblick

Ein Kochfeldabzug, auch bekannt als integrierter Dunstabzug im Kochfeld, hat sich zu einer beliebten Alternative zu klassischen Dunstabzugshauben entwickelt. Hier sind die wichtigsten Vor- und Nachteile: 

Vorteile

Platzsparendes Design

Da der Abzug direkt im Kochfeld integriert ist, entfällt die Notwendigkeit einer sperrigen Dunstabzugshaube. Das schafft eine offene und ästhetisch ansprechende Raumgestaltung, besonders in modernen Küchen oder bei offenen Wohnküchen.

Bessere Sicht und Bewegungsfreiheit

Ohne eine Haube, die über dem Kochfeld hängt, ist das Sichtfeld frei, was die Arbeit in der Küche angenehmer macht. Außerdem gibt es keine Gefahr, sich den Kopf zu stoßen, was bei herkömmlichen Hauben oft ein Problem ist.

Effektive Geruchs- und Dampfabsaugung

Kochfeldabzüge saugen Dampf und Gerüche dort ab, wo sie entstehen – direkt auf Höhe der Kochfläche. Dies reduziert die Ausbreitung von Gerüchen und Dämpfen im Raum schneller und effizienter als bei Hauben, die weiter entfernt montiert sind.

Ästhetik

Kochfeldabzüge tragen zu einem minimalistischen und aufgeräumten Küchendesign bei. Ohne sichtbare Haube wirkt die Küche moderner und eleganter.

Flexible Platzierung der Kochinsel

Bei einer Kochinsel ist ein Kochfeldabzug besonders vorteilhaft, da keine zusätzliche Abzugshaube über der Insel installiert werden muss, was das Design flexibler macht.

Leisere Betriebsweise

Viele Kochfeldabzüge arbeiten leiser als herkömmliche Dunstabzugshauben, da der Motor oft näher am Kochfeld sitzt und eine geringere Leistung benötigt, um die gleiche Wirkung zu erzielen.

Nachteile

Höherer Anschaffungspreis

Kochfeldabzüge sind in der Regel teurer als herkömmliche Dunstabzugshauben, da sie modernere Technologie und ein spezielles Design erfordern. Auch die Installation kann teurer sein.

Eingeschränkte Leistungsfähigkeit bei großen Mengen Dampf

Bei sehr intensivem Kochen, wie beim gleichzeitigen Verwenden mehrerer Töpfe, kann es sein, dass der Abzug nicht alle Dämpfe und Gerüche schnell genug absaugt. Insbesondere bei großen Pfannen oder hohen Töpfen könnte der Dampf nicht immer vollständig erfasst werden.

Reinigung und Wartung

Da der Abzug im Kochfeld integriert ist, kann die Reinigung des Systems komplizierter sein. Die Filter müssen regelmäßig gewartet und gereinigt oder ausgetauscht werden, was bei manchen Modellen weniger zugänglich ist als bei herkömmlichen Hauben.

Platzverlust im Unterschrank

Der Kochfeldabzug benötigt Platz im Unterschrank für den Motor und die Abluftführung. Dies kann Stauraum kosten, der ansonsten für Schubladen oder Küchengeräte genutzt werden könnte.

Aufwändige Installation

Die Installation eines Kochfeldabzugs erfordert in der Regel mehr Planung und Arbeit, insbesondere wenn er in eine bestehende Küche integriert wird. Eine Abluftlösung muss gut geplant werden, und der Platz im Unterschrank muss ausreichend sein.

Energieverbrauch

Manche Modelle können einen höheren Energieverbrauch aufweisen, insbesondere wenn der Abzug permanent auf hoher Leistung betrieben wird.

Nicht für jeden Kochstil optimal

Bei sehr hohen Töpfen oder intensivem Kochen, bei dem viel Dampf nach oben steigt, könnte der Effekt nicht so stark sein wie bei einer gut positionierten Dunstabzugshaube. 

Fazit

Kochfeldabzüge bieten moderne Ästhetik, Platzersparnis und eine effizientere Dampf- und Geruchsabsaugung direkt an der Quelle. Sie sind ideal für offene Küchen und Kochinseln, haben jedoch ihren Preis und können bei großen Kochmengen oder speziellen Kochgewohnheiten Nachteile haben. Die Entscheidung hängt von den individuellen Bedürfnissen und dem verfügbaren Platz in der Küche ab.

Denny Adam